Viðbúin - tilbúin - nú!
by admin
Botn 250 gr. hveiti 170 gr. smjör 60-70 gr. flórsykur 2 tsk. vanillusykur 1 lítið egg salt á hnífsoddi Sítrónukrem Innan úr 2 sítrónum – bara ávöxturinn ekki þetta hvíta Rifinn börkur af 2 sítrónum – ekki hvíti beiski hlutinn 100 gr. sykur 2 egg 2 eggjarauður 2 dl. rjómi Ítalskur marengs 125 gr. eggjahvítur …
by admin
Súkkulaðimúsin ein og sér er frábær líka sem desert
by admin
Í dag lagði ég í hrákökusmíð. Ekki á hverjum degi sem ég geri það en í dag var greinilega rétti dagurinn enda hundleiðinlegt veður úti og ekkert skemmtilegra að gera en þetta. Ég byrjaði á því að gera botninn en í hann fór eftirfarandi hráefni: möndlur döðlur vanilla Þessu mixaði ég saman í matvinnsluvél þar …
by admin
235 g döðlur 1 tsk. matarsódi 120 g mjúkt smjör 3 mtsk. hrásykur (5 mtsk. hvítur sykur) 2 egg 3 dl. (1¼ bolli) spelt (hveiti) ½ tsk. salt ½ tsk. vanilludropar 1½ tsk. lyftiduft (vínsteinslyftiduft) Botn (1 stk.) Setja döðlurnar í pott á láta vatn fljóta vel yfir þær, soðið í ca. 3-5 mín. og …
