Grill Marinering

Uppskriftin er fyrir 1 kg. af kjöti

• 1/2 dl. soja sósa
• 1/2 dl. olía
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk. pipar
• 1 tsk. engifer
• 1 tsk. paprika
• 4-5 rif hvítlaukar
• Worchester sósa
• hunang
• chili krydd

Ég bæti oft við einhverju góðu grillkryddi sem ég á en sleppi alltaf saltinu í grillmarineringu.

Læt liggja í a.m.k. 2 klst. jafnvel yfir nótt, því lengur því betra (24 klst).

Ragnhildur Hannesdóttir