Month: March 2012

Fylltar grísalundir með ofnbökuðum kartöflum og grænpiparsósu

by

Posted:

Mér áskotuðust grísalundir og í kvöld var skellt í tilraunaeldhús. Ég átti til ólífur og sólþurrkaða tómata en ég kom við í búðinni og keypti hvítlauks smurost og grænpiparsósu. Þetta var einfallt. Fyrir grísalundirnar Skerðu vasa í grísalundirnar smurðu með hvítlauksostinum og raðaður ólífum og sólþurrkuðum tómötum í rifuna. Lokaðu með tannstöngli. Settu þetta í …

Continue reading “Fylltar grísalundir með ofnbökuðum kartöflum og grænpiparsósu”

Category: Kjötréttir, Tilraunaeldhús, Uppskriftir

Steik og Guinness pæ – hó hó og hæ

by

Posted:

Jæja, ég eldaði steik og guinness pæ í kvöld enda kom Bubba systir í mat og hún (eins og ég) elskar svona breskan pöbbamat. Það tekur tíma að elda þetta en það er samt hryllilega einfalt að elda. Það sem þarf er: nautagúllass eða nautastroganoff í hæfilegu magni 1 lauk – skorinn smátt 1 hvítlauksrif …

Continue reading “Steik og Guinness pæ – hó hó og hæ”

Category: Kjötréttir, Uppskriftir

Lagasafn Óskastundarinnar

by

Posted:

Óskastundin verður haldin hátíðleg 20. apríl nk. Að þessu sinni verður Gunnur Stella gestgjafinn. Lagalistinn er nauðsyn þegar kemur að því að velja lög fyrir kvöldið enda má ekki spila sama lag tvisvar. Hér er Lagalisti Óskastundarinnar.

Category: Óskastundin

Næstum því endalaus hollusta

by

Posted:

Já er ekki rétt að kalla kjúklingasalatið sem ég bjó til í kvöld “Næstum því endalaus hollusta” Ég gerði nú bara einn skammt handa mér og notaði í það: Handfylli af salatblöndu, 3 kokteiltómatar, skornir í fernt 1/3 rauðlaukur, sneiddur 1/2 avókadó, það var frekar lítið og ég skar það niður í strimla 4 sólþurrkaðir …

Continue reading “Næstum því endalaus hollusta”

Category: Fuglakjöt, grænmeti, Heilsusamlegt, Salat, Saumaklúbbsréttir, Uppskriftir

Ýsa í ofni

by

Posted:

Í kvöld eldaði ég ýsu í ofni. Frumsamin uppskrift auðvitað, aðferðarfræðin byggir á hæfilegri leti en ekkert var til sparað. Innihaldið var eftirfarandi (dugar fyrir 2): 400 gr. ýsuflök, roð- og beinlaus 4-6 kartöflur (afhýddar og skornar í teninga) 1 sneið af sætri kartöflu (ca. 1,5 cm) skorin í teninga 1 stilkur af sellerí, sneitt …

Continue reading “Ýsa í ofni”

Category: Fiskréttir, Heilsusamlegt, Tilraunaeldhús, Uppskriftir