Viðbúin - tilbúin - nú!
by admin
Ég lofaði spádómi Dollýjar í kvöld. Hér er fyrsta uppkast frá konunni. Ég er nokkuð viss um að ég náði ekki að slá öllu inn og áskil okkur báðum rétt til að bæta í og lagfæra orðaval fram til kl. 15 á morgun, 31. desember. Það var varla að ég sæi í gegnum hríðina …
by admin
Jæja gott fólk (allir 40 sem hafa litið á síðuna mína) Dollý verður heimsótt í kvöld – spáin birtist fljótlega eftir það.
by admin
Stjörnuspáin fyrir daginn í dag:
by admin
235 g döðlur 1 tsk. matarsódi 120 g mjúkt smjör 3 mtsk. hrásykur (5 mtsk. hvítur sykur) 2 egg 3 dl. (1¼ bolli) spelt (hveiti) ½ tsk. salt ½ tsk. vanilludropar 1½ tsk. lyftiduft (vínsteinslyftiduft) Botn (1 stk.) Setja döðlurnar í pott á láta vatn fljóta vel yfir þær, soðið í ca. 3-5 mín. og …
by admin
Höfundur: Lúðvík E. Gústafsson 1 kg soðnar salatkartöflur (bestu fáanlegur hér á landi eru franskar Ratte kartöflur, eru svínslega dýrar núorðið, e.t.v. betra að styrkja heimalandbúnað.) Sjóða þær fyrst og láta þær kólna áður en salatgerðin hefst. 2-3 epli, eftir stærð og smekk, ekki súr (semsé ekki þessi eiturgrænu). 5-6 súrar gúrkur, líka eftir stærð …
by admin
Kjúklingalundir – hvítlaukur (2 rif, marin eða skorin) – Salt, pipar, hvítlaukskrydd – steikt á pönnu. Spínat, klettasalat, græn melóna (appelsínugul að innan), paprika (rauð – græn), gul epli, pera, rauðlaukur, fetaostur í olíu, furuhnetur, skinka, agúrka, avacado. Allt grænmeti og ávextir brytjað smátt í skál. Kjúklingurinn kældur og settur útí salatið. Bon appetit ! …
by admin
höfundur: Ragnheiður Snorradóttir 200 ml mjólk 2 msk sykur 1 poki þurrger 11 gr. 600 gr hveiti 1 tsk salt 2 tsk lyftiduft 4 msk ólífuolía 1 dós hreint jógúrt 1 egg Setjið ger og sykur saman í skál og hellið volgri mjólk yfir. Látið standa í 15. mínútur. Blandið síðan hveiti, salti, lyftidufti, olíu …
by admin
6 tómatar 1 búnt basil 1 mozarellaostur (stór kúla) 4 hvítlauksrif 3 msk. ólífuolía salt nýmalaður svartur pipar 1 baguette brauð Hreinsaðu tómatana, reyndu að ná eins miklu af safanum úr þeim eins og unnt og skerðu þá í smáa teninga. Brytjaðu niður ostinn og hvítlauksrifin og saxaðu basillikuna. Blandaðu þessu öllu saman í skál …
by admin
Rífa heilhveitibrauð niður í ofnfast mót. Steikja 3 paprikur og 400 gr. sveppi smá stund á pönnu og setja ofaná brauðið. Skinkustrimlar settir þar ofaná. Bræða saman í potti: ½ l. rjóma (matreiðslurjóma) (þynna með mjólk ef þarf) 2 piparosta 2 paprikuosta Hella þessu yfir brauðið. Bakað við 200°
by admin
Það var tilraunaeldhús heima hjá mér þriðjudaginn 27. október 2010. Ég átti nýjan og girnilegan lúðubita í ísskápnum og mig langaði til að búa til fiskisúpu, sem ég hafði aldrei búið til áður. Ég leitaði á netinu að fiskisúpum, sem allar áttu það þó sameiginlegt að hafa skelfisk meðal hráefnis. Slíkt gæðafæði set ég ekki …
